Sopas
Mondongo Ayacuchano
Ingredientes ( 4 porciones) 1/2 kilo de mote pelado 300 grs. de mondongo 300 grs. de pecho de…
Ayacucho
Sopas
Patasca Ayacuchana
La Patasca Ayacuchana es una sopa de gran poder nutritivo lleva carne, mondongo, verduras, papa, maíz blanco, choclos…