Entradas
Carne aliñada
Ingredientes ( 4 porciones) 1/2 kilo de carne de cerdo 1 taza de chicha de jora 3 dientes…
Piura
Dulces y Postres
Natilla
Ingredientes ( 4 personas) 2 tzas. de leche 1 tza. miel de chancaca espesa 2 cdas. de harina…
Platos de Fondo
Frejoles piuranos
El frejol piurano es una delicia de los pueblos de la costa norte peruana.
Platos de Fondo
Malarrabia
Ingredientes (4 porciones) 2 plátanos verdes maduros 150 grs. de queso fresco de cabra 1 cda. de aceite…