Platos de Fondo
Locro de pecho
Ingredientes (4 porciones) 3/4 de kilo de carne de pecho de res 1 kilo de papa 100 grs.…
ají colorado
Sopas
Sopa de viernes
Ingredientes (4 porciones) 1 cda. de ajos molidos 1 cebolla picada 1 tomate picado sin piel ni pepas…
Platos de Fondo
Moqueguano de camarones
Ingredientes (4 porciones) 1 kilo de camarones grandes enteros 1 taza de habas peladas 1 choclo desgranado (opcional)…