Platos de Fondo
Chiri Uchu o Llachuay Uchu
Ingredientes (10 porciones) 3 cuyes grandes horneados 1 buena gallina sancochada con sal 1 kilo cecina de res…
chorizo
Platos de Fondo
Guiso de lentejas
Ingredientes (6 porciones) 0.5 kg. de Lentejas 0.3 tazas de Aceite 2 unidades de Cebolla picada 4 unidades…