Dulces y Postres
Humitas dulces
Ingredientes (6 porciones) 6 choclos 3 cdas. de margarina 1 taza de leche ½ taza de azúcar 1 cdta. de…
pasas
Dulces y Postres
Flan de sémola
Ingredientes (6 porciones) ½ Kg. de sémola 2 latas leche evaporada al gusto canela y clavo de olor…
Dulces y Postres
Pie de manzana
Ingredientes (6 porciones) 2 y 3/4 de taza de harina preparada 130 gr. de mantequilla 1/2 taza de…
Platos de Fondo
Estofado de pollo
Ingredientes (4 a 6 porciones) 6 presas de pollo 1/2 taza de harina 1/2 taza de aceite 1…
Sopas
Caldo de bolas
Ingredientes ( 4 porciones) 1 kilo de carne con hueso (puede ser de res y chancho) 2 litros…
Dulces y Postres
Flan de zapallo
Ingredientes (4 -6 porciones) 01 kg. de zapallo Jugo de 02 naranjas 02 cdas. de ralladura de naranja…
Dulces y Postres
Ranfañote
El ranfañote es uno de los dulces típicos de la gastronomía limeña, como el arroz con leche, el…
Dulces y Postres
Sanguito
El sanguito es un dulce muy antiguo del Perú, que inicialmente se conoció con el nombre de sango,…