Ingredientes
(6 porciones)
- 1 puñado de barbas de choclo
- 1/4 kilo de cebada tostada
- 2 Litros de agua
- 1 membrillo picado
- Limón y azúcar al gusto
Preparación:
Emoliente: En una olla poner el agua a hervir. Agregar la cebada tostada, barbas de choclo, membrillo partido en cuatro, hervir media hora. Retirar, agregar azúcar y limón al gusto.
Se acostumbra agregar también jugo de alfalfa.
A disfrutar de esta deliciosa bebida: Emoliente!
