Pratos Principais
Estofado de Pollo (Ensopado de Frango Peruano)
Ingredientes (4 a 6 porções) 6 pedaços de frango 1/2 xícara de farinha 1/2 xícara de óleo 1…
vinho do Porto
Doces e Sobremesas
Bienmesabe de Camote (Doce de Batata-Doce)
Ingredientes ( 4 porções) 1 quilo de batata-doce amarela 4 cravos-da-índia 1 xícara de leite evaporado 1 quilo…
Doces e Sobremesas
Suspiro à Limenha (Doce de Leite com Merengue)
Ingredientes (4 porções) 2 latas de leite condensado 2 latas de leite evaporado 8 gemas 1 xícara de…
Doces e Sobremesas
Ranfañote (Sobremesa Limenha de Pão e Rapadura)
O ranfañote é um dos doces típicos da gastronomia de Lima, como o arroz com leite, o turrón…