Doces e Sobremesas
Humitas Doces (Pamonhas Doces Peruanas)
Ingredientes (6 porções) 6 espigas de milho 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de leite ½…
Doces e Sobremesas
Doces e Sobremesas
Flan de Semolina com Calda de Marmelo
Ingredientes (6 porções) ½ kg de semolina 2 latas de leite evaporado a gosto canela e cravo-da-índia 100…
Doces e Sobremesas
Leche Asada (Pudim Assado Peruano)
Ingredientes para a leche asada (6 porções) 1/2 litro de leite 6 gemas de ovo 3 claras 1/4…
Doces e Sobremesas
Torta de Maçã
Ingredientes (6 porções) 2 e 3/4 de xícara de farinha com fermento 130 g de manteiga 1/2 xícara…
Doces e Sobremesas
Tejas de Limón (Doce de Limão Cristalizado de Ica)
Ingredientes (20 porções) Cristalizado: 20 limões grandes 2 kg de açúcar branco Recheio: 5 latas de leite evaporado…
Doces e Sobremesas
Queso Helado de Lúcuma (Sobremesa Gelada de Arequipa)
Ingredientes (8 a 10 porções) 4 xícaras de leite fresco 1 lata de leite condensado 1 lata de…
Doces e Sobremesas
Empanadas de Dulce (Doces da Semana Santa de Cusco)
Ingredientes (6 porções) 500 g de farinha de milho branco 500 g de farinha de trigo 500 g…
Doces e Sobremesas
Volador (Folhado em Camadas com Doce de Leite)
Ingredientes ( 4 porções) 10 gemas 1 1/4 xícara de farinha Uma pitada de sal 1/2 xícara de…
Doces e Sobremesas
Natilla (Creme de Rapadura de Piura)
Ingredientes ( 4 pessoas) 2 xícaras de leite 1 xícara de melado de chancaca grosso 2 colheres de…
Doces e Sobremesas
Frejol Colado (Doce de Feijão-Preto)
Ingredientes ( 4 porções) 1/4 de quilo de feijão-preto 2 xícaras de açúcar mascavo 4 cravos-da-índia 1 colher…