Sopas
Sopa de Paiche (Sopa Amazônica de Pirarucu e Mandioca)
Ingredientes (4 porções) 1/2 quilo de paiche (pirarucu) seco cortado em pedaços (previamente deixado de molho) 2 litros…
pirarucu
Pratos Principais
Picadillo de Paiche (Pirarucu Desfiado Amazônico)
Ingredientes (4 porções) 1/2 quilo de paiche (pirarucu) seco, deixado de molho em água para tirar o excesso…