Pratos Principais
Chicharrón de Pulpo (Polvo Frito Crocante)
Ingredientes ( 6 porções) 1 polvo médio 1 1/2 a 2 colheres de sopa de sillao ou molho…
polvo
Entradas
Polvo ao Molho de Azeitona (Pulpo al Olivo)
Ingredientes (4 – 6 porções) 1 1/2 kg de polvo 1 dente de alho 1 folha de louro…
Pratos Principais
Pescado a lo Macho (Peixe ao Molho Picante de Frutos do Mar)
Ingredientes (4 porções) 4 filés de peixe 100 g de camarões-rosa 1 dúzia de vieiras 3 lulas limpas…
Pratos Principais
Majariscos (Purê de Banana-da-Terra com Frutos do Mar de Tumbes)
Ingredientes (4 porções) 4 bananas-da-terra verdes 150 g de camarões-rosa limpos 4 lulas em anéis 150 g de…