Doces e Sobremesas
Flan de Semolina com Calda de Marmelo
Ingredientes (6 porções) ½ kg de semolina 2 latas de leite evaporado a gosto canela e cravo-da-índia 100…
baunilha
Doces e Sobremesas
Leche Asada (Pudim Assado Peruano)
Ingredientes para a leche asada (6 porções) 1/2 litro de leite 6 gemas de ovo 3 claras 1/4…
Doces e Sobremesas
Natilla (Creme de Rapadura de Piura)
Ingredientes ( 4 pessoas) 2 xícaras de leite 1 xícara de melado de chancaca grosso 2 colheres de…
Doces e Sobremesas
Bienmesabe de Camote (Doce de Batata-Doce)
Ingredientes ( 4 porções) 1 quilo de batata-doce amarela 4 cravos-da-índia 1 xícara de leite evaporado 1 quilo…
Doces e Sobremesas
Crema Volteada (Pudim de Leite Peruano)
Ingredientes (4 – 6 porções) Para o caramelo 150 g de açúcar refinado 360 cc de água 5…
Doces e Sobremesas
Sanguito (Doce de Milho)
O sanguito é um doce muito antigo do Peru, conhecido inicialmente como sango, nome que vem da palavra…
Doces e Sobremesas
Budín de Chancay (Pudim de Pão Doce com Maçã)
Ingredientes (6 porções) 1/2 kg de chancay (pão doce) Manteiga 3 maçãs 1 1/2 xícara de açúcar 1…